Ingrédients
- 300g de farine
- 50g de sucre
- 1 pincée de sel fin
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 250g de lait
- 50g+25g de beurre
- Sirop d’érable
Recettes
Mélanger au robot la farine, le sucre, le sel, la levure, les œufs, le lait puis le beurre fondu.
Laisser reposer une bonne heure puis dans une poêle bien chaude, faire roussir 25g de beurre et former les pancakes à la cuillère. Retourner les pour finir la cuisson.
Arroser copieusement chaque pancakes de sirop d’érable et empiler les avant de servir bien chaud.
