Vente à emporter
Retrouvez chez vous ou sur votre lieu de travail les spécialités locales et artisanales du Bistrot Orcia
BISTROT ORCIA
Une Semaine à Emporter
Nos spécialités locales et artisanales à emporter
Du lundi au vendredi de 12h00 à 13h30 et de 18h à 20h
Mardi 30 Juin
Timbale de Julienne et Crevettes sauce Aïoli
Volaille braisée au Citron confit et aux épices douces, salade tiède de petit Épeautre
Pain de Gênes à la Pistache, coulis de Framboises
Mercredi 1er Juillet
Tzatziki de Concombre (Drôme) au Yaourt de la ferme
Moussaka Bœuf et Agneau, Aubergines, Pommes de Terre et Roquette
Mousse au Chocolat Valrhona, Streuzel Cacao
Jeudi 2 Juillet
Ajo Blanco aux Amandes, brunoise croquante de Légumes (Drôme)
Veau « Marengo », Polenta au Parmesan
Crémeux au Citron et à la Menthe, Yaourt de ferme et Noisettes Torréfiées
Vendredi 3 Juillet
Terrine de Cochon de la Ferme aux parfums d’été, Roquette
Risotto au Parmesan, purée de Courgettes et coulis de Tomates au Basilic
Verrine à la Cerise, au Chocolat Valrhona et à l’Estragon
Samedi 4 Juillet
Soupe glacée de Courgettes (Drôme), pistou et Crumble Parmesan
Echine de Cochon de la ferme au Miel et au Thym, Purée de Carottes et Blé
Dessert selon l’humeur du Chef
Menu complet
Entrée + Plat + Dessert
17€
(+ 7€ de consignes)
Entrée
4€
(+ 2€ de consignes)
Plat
11€
(+ 3€ de consignes)
Dessert
4€
(+ 2€ de consignes)
Street Food
(le midi uniquement)
Le Sandwich du BO
Version Street Food
« Hot Dog » :
Saucisse de la Ferme aux Herbes, Ciabatta du Fournil des Artistes,
Pickles de la Drôme, Ketchup Maison et Mayo Estragon
Vins
Vins d’Artisans Vignerons Bio/Biodynamie/au Naturel
Réservation
Merci d’effecteur votre commande la veille ou le jour même (sous réserve des dispos)
Au delà des horaires d’ouverture, prenez rendez-vous.
Pour les personnes à mobilité réduite (ou non) faites-nous signe si vous préférez une livraison !
Merci de privilégier les règlements par CB
Pour vos réservations ou questions
À venir récupérer au Bistrot Orcia, 15 bis rue d’Austerliz, 69004 Lyon
Du Lundi au Vendredi de 12h00 à 13h30 et 18h à 20h, rendez vous sur demande
