Vente à emporter

Retrouvez chez vous ou sur votre lieu de travail les spécialités locales et artisanales du Bistrot Orcia

BISTROT ORCIA

Une Semaine à Emporter

Nos spécialités locales et artisanales à emporter
Du lundi au vendredi de 12h00 à 13h30 et de 18h à 20h

Mardi 30 Juin

Timbale de Julienne et Crevettes sauce Aïoli

Volaille braisée au Citron confit et aux épices douces, salade tiède de petit Épeautre

Pain de Gênes à la Pistache, coulis de Framboises

 

Mercredi 1er Juillet

Tzatziki de Concombre (Drôme) au Yaourt de la ferme

Moussaka Bœuf et Agneau, Aubergines, Pommes de Terre et Roquette

Mousse au Chocolat Valrhona, Streuzel Cacao

 

Jeudi 2 Juillet

Ajo Blanco aux Amandes, brunoise croquante de Légumes (Drôme)

Veau « Marengo », Polenta au Parmesan

Crémeux au Citron et à la Menthe, Yaourt de ferme et Noisettes Torréfiées

 

Vendredi 3 Juillet

Terrine de Cochon de la Ferme aux parfums d’été, Roquette

Risotto au Parmesan, purée de Courgettes et coulis de Tomates au Basilic

Verrine à la Cerise, au Chocolat Valrhona et à l’Estragon

Samedi 4 Juillet

Soupe glacée de Courgettes (Drôme), pistou et Crumble Parmesan

Echine de Cochon de la ferme au Miel et au Thym, Purée de Carottes et Blé

Dessert selon l’humeur du Chef

Menu complet

Entrée + Plat + Dessert

17€

(+ 7€ de consignes)

Entrée

4€

(+ 2€ de consignes)

Plat

11€

(+ 3€ de consignes)

Dessert

4€

(+ 2€ de consignes)

Street Food

(le midi uniquement)

Le Sandwich du BO

Version Street Food

« Hot Dog » :

Saucisse de la Ferme aux Herbes, Ciabatta du Fournil des Artistes,

Pickles de la Drôme, Ketchup Maison et Mayo Estragon

 

 

Vins

Vins d’Artisans Vignerons Bio/Biodynamie/au Naturel

 

Réservation

Merci d’effecteur votre commande la veille ou le jour même (sous réserve des dispos)

Au delà des horaires d’ouverture, prenez rendez-vous.

Pour les personnes à mobilité réduite (ou non) faites-nous signe si vous préférez une livraison !

Merci de privilégier les règlements par CB

Pour vos réservations ou questions

À venir récupérer au Bistrot Orcia, 15 bis rue d’Austerliz, 69004 Lyon

Du Lundi au Vendredi de 12h00 à 13h30 et 18h à 20h, rendez vous sur demande