Carte du soir
Les menus du Bistrot
(hors suppléments)
(hors suppléments)
Les entrées
Les Plats
Les Desserts
- Assiette de fromages de producteurs,
fruits secs
- Fondant au chocolat Taïnori de Valrhona,
crème anglaise au poivre de Timut
- Baba « forêt noire »,
chantilly mascarpone et cerises confites
- Dans l’idée d’un Calisson,
melon cuit/cru, mousse amandes et pain de Gênes
- Compotée d’été à la verveine,
chantilly mascarpone et sablé breton
