Carte du Soir
Le Menu du Bistrot
Les entrées
Les plats
- Effiloché d'agneau au thym, pommes grenailles et carottes rôties18,00 €
Beurre d'ail au fruits secs
- Champignons farcis au quinoa, ail, persil et tomme17,00 €
Avec purée de courge butternut
- Tartare de poisson aux épices douces19,00 €
Poisson du jour avec couscous de blés anciens et bouillon à la menthe (supplément de 3,00€)
Les desserts
- Assiette de Fromages de nos petits producteurs6.50 €
Fruits secs et noix
- Fondant au chocolat Taïnori de Valrhona 8.00 €
Crème anglaise au poivre de Timut
- Baba du moment8.00 €
Chantilly (supplément de 1,00€)
- Verrine à la noisette et au citron7,00 €
Biscuit et crème noisette, confit de citron et praliné pur
- Compotée de prunes, mousse de yaourt et granola7,00 €
